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世衛(wèi)宣布:阿斯巴甜可能致癌

日期:2023-07-17 08:56:42  閱讀數(shù):193

作者|付健青

來源|中新經(jīng)緯

據(jù)世衛(wèi)組織官網(wǎng)14日消息,國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)今天發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。

IARC援引對人類致癌性的“有限證據(jù)”,將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌(IARC 2B組),JECFA則重申了40mg/kg體重的可接受每日攝入量。

▲來源:世衛(wèi)組織官網(wǎng)

阿斯巴甜是一種人工(化學)甜味劑,自20世紀80年代以來廣泛用于**食品和飲料產(chǎn)品。

“癌癥是全球主要的死亡原因之一,每年有六分之一的人死于癌癥?!盬HO營養(yǎng)與食品**司司長表示,阿斯巴甜的評估表明,雖然**性不是常用劑量的主要問題,但已經(jīng)描述了潛在影響,需要通過更多更好的研究進行調(diào)查。

JECFA的結論是,評估的數(shù)據(jù)表明沒有足夠的理由改變先前確定的阿斯巴甜每日可接受攝入量(ADI)0-40毫克/公斤體重。因此,委員會重申,一個人每天的攝入量在這個限度內(nèi)是**的。例如,假設沒有從其他食物來源攝入其他食物,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料,一個體重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。

評估結果指出,IARC和JECFA對阿斯巴甜影響的評估基于從一系列來源收集的科學數(shù)據(jù),包括同行評審論文、政府報告和出于監(jiān)管目的進行的研究。這些研究已經(jīng)通過獨立專家的審查,兩個委員會都已采取措施確保其評估的獨立性和可靠性。

與此同時,IARC和WHO將繼續(xù)監(jiān)測新證據(jù),并鼓勵獨立研究小組就阿斯巴甜與消費者健康影響之間的潛在關聯(lián)開展進一步研究。(原標題為:重磅!世衛(wèi)正式宣布:阿斯巴甜可能致癌?。?


 
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